WELCOMES FOLLOWERS WITH A CLEAN, SWEET HEARTED & RESPECTFUL ATTITUDE & MANNER.
** Either write something worth reading or do something worth writing. ~Benjamin Franklin **

~ BISMILLAHIRAHMANIRAHIM ~

ASSALAMMUALAIKUM... Salam Mesra - Salam Blogging dari MakLady
Showing posts with label Jalan2 Cari Makan. Show all posts
Showing posts with label Jalan2 Cari Makan. Show all posts

Monday, November 3, 2014

Roda-roda jelajah , Cari Makan !

Inilah dia yang dinamakan bersahabat. Tak kira usia mereka bertemu atas nama sahabat.
Begitu juga dengan geng motor milik sahabat baik MakLady. Jangan salah faham tau...bukan MakLady join pun...hehe.. (buat gelak dek orang je kalau ML bawak moto besau ni...join deme ni..hehe)  Difahamkan ahli grup motor kawan ML ni terdiri dari berbagai peringkat umur. Cool je kann...

Seperti grup bermotorsikal yang lain, mereka juga sering bertemu pada hujung minggu dengan aktiviti2 berfaedah. 

Makin erat lah hubungan siratulrahim sesama ahli, ye tak ! Selalunya program dirancang ketika mereka berWassap sesama mereka. Macam2 plan diatur sebelum mereka berkonvoy...

Selain menikmati kgindahan alam dengan bermotosikal, mereka ni gemar singgah ke tempat2 menarik yang menjadi tumpuan geng motor. Berkumpul dan pakat bermotosikal ke luar daerah semata mata ntuk menjamu selera merupakan aktiviti riadah mereka. Pelik tapi sungguh teruja! Itulah kata kawan ML. Mungkin nikmat yang hanya mereka sahaja yang tahu keistimewaan nya. 

Minggu lepas tidak terkecuali bagi Grup bermotosikal sahabat MakLady ini. Di siap hantar photo via WhatsApp lagi... Nak Jeles kan kita la tu... :p

Photo yang dikirim sudah cukup buat ML jeles..sebab teruja
bila tengok Iklan kat kedai makan ni.. hhmm MENARIK
TERTARIK nii... kat mana ni??
Apa yang istimewa nya Nasi Bamboo Sungai Kiah.... ??
Menurut kawan baik MakLady, yang kebetulan asal dari kampong sana tu, memang terkenal tempat makan ni. Bila beliau bercerita tentang keunikan menu di sana, terasa macam nak ke sana suatu hari nanti. 

Hmm dont worry!! walaupun MakLady tak turut sama ke Sungkai, Perak aritu, tapi insyaAllah dalam masa terdekat ni, nak terjah gerai Cendol Sungkai ni.. .yum, yumm..yummy :)) Semesti nya sedap sebab ramai yang dah mencuba.... 

ANDA tak try cuba test ke? hehe 
Ooohhh Deme gi Sungkai kerr ..??
Cendol Sungkai yang femes... kamo nunggu teman datang...

Sunday, October 19, 2014

Jalan2 Cari Gold Coast Sepang


Awal pagi tadi, MakLady ada bertanya akan
aktiviti yang dirancangkan pada hari Ahad kali ni?

Apakah Aktiviti korg sama dengan MakLady? 
Mungkin korg boleh Agak, di mana MakLady habiskan
hujung minggu selain dari mengarang entry ini.... 

MAKLADY berada di tempat ini petang tadi... Jauh dari
kesibukan kota. Oh yer... cer teka kat mana ni?
Sebenarnya, tak plan pun nak ke sini hari ni. Tapi seperti biasa, ML ni dah selesa dengan aktiviti spontan ni...Maknanya, tak boleh nak plan or janji sebab selalu nya klu atur perancangan, last minit sure tak jadi lah.. tak sempat la...dan mcm2 hal. Tapi kalau aktiviti begini, selalu nya spontan ajer. Macam orang selalu kata "UP ..jadi jer.." 

Mungkin secara kebetulan plak pagi tadi (masa bfast dengan kawan baik MakLady), idea jalan-jalan cari kawan ni pun timbul ;) Sebulat suara untuk menziarahi rakan sekolah yang menetap di daerah ini. Lagipun, sebelum ni, beliau kerap juga mengajak kami bertandang ke rumah nya yang dikira berdekatan dengan lokasi resort yang terkenal. Memang ramai orang berkunjung ke sana. Di hujung minggu, terutama bagi mereka yang ingin bermandi manda, atau makan ikan bakar, Korg boleh lah drive ke Sepang Circuit, dan selepas melintas tempat arena permotoran itu, apa kata teruskan perjalanan ke persisiran pantai atau dikenali sebagai Gold Coast Sepang. 

Amacam? ..."ADA BRAN brani ke ....??"
Selain dari aktiviti riadah, dan merasa mcam pelancung tempatan. Apa kata menikmati Cuti-cuti Malaysia ini dengan aktivit yang adventure. Sesungguhnya negara kita banyak tersimpan keindahan semulajadi. Dapat juga, menikmati kemudahan di persisiran pantai. Contohnya,  perkhidmatan glider bermoto ini ! AWAS - kalau korg teringin nak cuba fly benda ni, Make sure tanya harga dulu dengan mamat warga asing yang kendalikan pesawat ringan ini ya. Oleh kerana tak pasti dia guna natawang aper adalah baik jika korng tanyakan dulu tambang utk "terbang" disekitar pantai dan resort itu, Sebab MakLady dapat tahu dari pengunjung di situ, bahawa harga nya RM180 untuk fly dalam 10 minit. Hmm macam tak brbaloi jer....
PEMANDANGAN YANG TENANG
Sebelum kami pulang, sempat juga menikmati keindahan
matahari di kala senja mengapa kami di sana...

 
PENGALAMAN PERTAMA MELAWAT GOLD COAST SEPANG

Thursday, March 20, 2014

Tosei Rawa Tosei Berhalba

Selamat Pagi 1 Malaysia
Selamat Pagi Semua di mana ANDA berada...

Dah sarapan pagi ke belum ni? 
Kalau belum elok la makan pagi dulu sebelum mulakan tugas.

OK ... kali ni MakLady nak kenalkan kepada satu lagi makanan 1Malaysia yang menjadi favourite MakLady - especially for breakfast. No more nasi lemak! Mee goreng atau yang sewaktu dengan nya.

Selalunya bila MakLady hantar anak MakLady training bola, Maklady akan lepak mamak for breakfast. Adakala bila dah jemu breakfast ringkas di rumah, tekak ni ngada2 teringin pulak nak makan breakfast serba ringkas kat mamak. Lokasi of coz la kat kedai mamak yang femes kat area MakLady stay ni.

Lazimnya, Sarapan pagi kalau di kedai mamak ni, rata2 Orgramai paling suka order roti canai dan teh tarik Tapi pada Maklady - tosei is better, dan nescafe tarik always my favie. Lagipun, MakLady tak minat nak order yang heavy2 kat mamak. Tambah pulak tu, roti canai MakLady dah lama tak sentuh. So cukuplah sekadar makan tosei atau capati maupun roti bakar. 
Inilah rupanya Tosei Rawa yang garing lagi nyaman :)
Yerrr...Kalau MakLady sebut Tosei pasti ramai yang tahu atau kenal rupa nya. Tapi pernah tak uolz makan TOSEI RAWA? Haaa.. MakLady leh agak yang ramai lagi yang tak penah lagi rasa. Kalau nak bezakan Tosei biasa dengan si Rawa ni, dia lebih rangup dan "berperisa" helba. Ada berani ke nak mencuba?.. So, apa kata tukar selera dengan order Tosei Rawa pulak selepas ni. Amacam, boleh??

Tosei Rawa ni, tak de banyak beza dari tosei biasa. Rasa dia sama sahaja. Bancuhan tosei diperbuat dari beras yang direndam semalaman dan di blend halus. Jadilah bahan bancuhan perapan untuk dijadikan tosei. Bancuhan dituang dan diratakan lebar atas kuali leper. Kemudian ditaburkan rempah, seperti jintan manis, jintan putih, biji sawi dan biji lada hitam. Ada kalanya akan dicamparkan hirisan cili ke atas tosei rawa yang masih di atas kuali leper tadi. Dibiarkan atas kuali leper tu sampai ianya garing sedikit. Lepas tu, baru letakkan ke dalam pinggan dan dihidangkan bersama kuah dal ataupun sos pudina yang enak. 

Bagi mereka yang masih blurr macam mana rupa Tosei Rawa ni, bleh lah tengok gambar kat atas tu. Tosei Rawa ni sedap. Lebih sedap dari tosei biasa. Tpi masih bergantung pada tekak masing2. MakLady suka yang ni dari tosei biasa sebab terasa enak dengan rempah. Paling best bila makan tosei rawa ini, boleh rasa rangup sekali. Tak pulak rasa solid tosei lagi. Garing itu yang buat dia lain dari yang lain. Tak la rasa tosei semata-mata. Cuba la sendiri...  :) 

*Tosei rawa superb! Mabeles! ada kat NZ Wangsamaju.. ;) *

Saturday, March 1, 2014

Pretzels MakLady & #SBB2014

SINGGAH BOOTH KAMI

Jangan lupa
Tarikh SBB 2014ESOK...

Bertempat di bazaar #SBB2014
@ Saloma Bistro, Jalan Ampang
(bersebelahan dengan Zook KL)
dari jam 10 pagi - 5 ptg. 

TEMUI RAKAN KONGSI MakLady


Closets Of AmyAmy
featuring Elia @ Jejariruncing



Jumpa kami di sana....


Thursday, February 6, 2014

JOM pakat2 pergi #SBB2014 !

SALAH SATU SEBAB KENAPA MakLady NAK KE #SBB2014...

Dah ramai yang tahu. Majlis Sepetang Bersama Blogger 2014 bakal berlangsung tak lama lagi. Dah tentu2 MakLady tak mahu ketinggalan....

Apa yang menarik pada hari tu nanti..(selain dari berangan nak menang hadiah) Sorry!! bukan MakLady je yang berangan2 walaupun cuma membayar RM20 untuk dapat hadiah yang pihak DenaihatiNetwork sediakan tu... ramai lagi kottttt...!! ha ha ha Selain hadiah dan tajaan pihak yang sah sah KeBooooM !! tapi tak lawan lah tajaan pihak yang satu ni. Ini juga buat MakLady teruja untuk turut serta memeriahkan majlis tersebut.

Yeo Hiap Seng , nama yang dulu lagi, tak pernah lekang dari bibir masyarakat Malaysia. Masa dulu2, kalau cakap pasal minuman segera ni, Pasti Yeo's.

Jenama Yeo's terkenal bukan sahajah di Malaysia, tapi seluruh Asia Tenggara dah kenal jenama ni. Senarai produk pertama minuman berasaskan kacang soya ini kekal memberi komitmen dengan memperkenalkan beraneka minuman yang mendapat tempat di hati pengguna mereka.

Siapa tak pernah minuman dari Yeo's, angkat tangan !!
ehh MakLady ni - macam lagu tema MeleTop Tv3 Pulak.....

Sebenarnya banyak flavour yang Yeo's keluarkan untuk memastikan hanya bahan semulajadi menjadi keutaaan bagi menjamin mutu kesihatan pengguna. Haaaa... oleh itu, tak perlu lah kita nak sangsi lagi. Minuman Yeo's selamat untuk diamalkan.Boleh di minum di mana mana, bila bila masa pun.

Bermula dengan produk soya yang asli telah menyakinkan pengguna dengan keluaran Yeo's terhadap minuman segar dan berkhasiat, mereka membawa masyarakat  terus setia dengan keluaran Yeo dengan menghasilkan minuman yang mampu membantu meningkatkan gaya hidup yang sehat.

Haaa... sekali lagi Yeo's menjadi pilihan MakLady sebab sekarang selain dari minum kegemaran sekeluarga, Teh Krisantimum dah ada yang Kurang Manis ! Almaklum lah, biar kurang manis dalam minuman, tapi jangan kurang manis dalam senyuman... ahhh gitewww...

MakLady pun suka Yeo's ni sebab dia takde bahan pengawet.. tapi dont worry, dalam menjaga kesihatan, kita juga kena jaga pengambilan bahan yang sihat untuk sistem dalaman juga.

 Selain dari minuman kesegaran semulajadi, minuman Yeo's juga memberi berbagai menafaat kepada mereka yang mengamalkan pemakanan dan kesihatan yang seimbang. Untuk mendapatkan lebih maklumat tentang minuman Yeo's, anda juga boleh layari bebarapa rangkaian network milik Yeo;s Malaysia :

Untuk menikmati minuman kebaikan semulajadi yang kita perlukan untuk kesihatan kita, apa kata kita bersama-sama memeriahkan majlis gilang-gemilang Sepetang Bersama Blogger dan Yeo’s 2014. ( dengar khabar pendaftaran dah ditutup so tak payah lah nak gatal gatal jari nak klik kat bawah tu... Baca sudahhhh...!! huhu ) 

Sepetang Bersama Blogger dan Yeo's 2014

Monday, January 27, 2014

When A meeting A = Havoc !!

from the desk of  MakLady : 13/1/14

Sekembalinya MakLady dari Labuan tempohari. Memang ada kejutan jugak oleh sesorang ni. Pada mulanya dijangka sesorang ini yang sepatutnya datang amik di airport tapi rupanya mereka dah plan nak kenakan MakLady... hhhmm bukan main lagi korang yer...

So bila landed, dan terus menuju ke area menunggu @ Arrival Hall, MakLady pun terus mencari kereta yang sepatutnya mengambil MakLady tadi. Smemangnya masa tu MakLady seakan di awang2an - konon jetlack la yerrr??- agak blurr. Then sebelum sempat nak text, MakLady ternampak lah seseorang ini yang familiar. Hhmmm tak susah nak nampak dia ni antara yang lain !! Definately this person is not a minion.. ha ha ha

okeylah. Dia datang dengan lenggang kangkong. sambil tersenyum. Capai beg Maklady dan terus bawa ke kereta yang sedang parkir di tepi jalan berhampiran. Memandangkan MakLady masih dalam zon blurr dan kepenatan, tak perasan la pulak kelibat sesiapa pun berhampiran kereta itu tadi....lalu membuka pintu kereta

" Ya ALLAH !!! " TERKEZUT gak ler kita.. Nasib baik tak melatah kat tengah2 jalan tu. Kurus semangat MakLady!! Apa idaknya, ntah dari mana datang nya...tetiba cikJejar dah pun ada kat front seat !!!
ha ha ha.. gelak kami sekejap!! Suka nya diaaaa...kena kan org!!

alkisahnya... CikJejar & MrJejar nak surprise kan MakLady .... :p
sebenarnya dia CJ, mana leh tahan nak berjauhan dengan Maknya ni..hehehe
nak je ngikut orang datang amik kita kat airport ..... :p!! double :p :p....
he he he
Happening rite? bila we all berjumpa. ada sajaaaa....
Ooo tambah pula bila MrJejar pun bersubahat dalam misi ini....
Siap koranggggg !!

Happening rite?
Wait till later...

Ok now lagi havoc : 
Masuk kerata dok belakang. Terasa macam MeM hehehe... MakLady pun mula bertanya kabar. Almaklumlah, dah lama tak jumpa katanya. Sambil kami berdua berbual, enJejar memandu ikut jalan lama menuju ke Bangi. Sebelum balik KL, kami kena singgah Bangi untuk Lunch dengan anak bujang Maklady, AmerHaizat yang blajar kat GMI. Hari tu hari pertama mendaftar untuk semester baru. Kebetulan, membuat janji untuk makan bersama , kami bertiga terus ke restoran yang dijanji. Haizat ke sana dengan buah hati dia, Amira namamya.

For the first time in our history - A's meet A's...
Bila diamati betul2 ...kesemua kami yang berada di meja makan pada tengahari itu, semua mempunyai pangkal nama huruf A ... dan paling ketara...bila di lihat dari keseluruh ahli keluarga MakLady kesemua nya ada pangkal A pada nama mereka! Nak jadi kan ianya lagi HAVOC uolz...boleh pulak nama teman atau pun panggilan pada insan terdekat mereka ini, bermula dengan pangkal A. Bukan itu sahaja, nama mereka ini, seakan nama anak2 MakLady sendiri!

Mungkin kah kebetulan ataupun ketentuanNya.. Allahualam.
* nnti MakLady sambung lagi pasal Uniknya,  A meets A ni yerr... tetiba rasa mcm nak pekena tehtarik!! ..*
When A meets A = Havoc

Friday, January 24, 2014

Go! Seoul Garden, Go!!

K for Kenyang...K for KPop ..Huhu
Dh mcm bunyi PoP yg selalu kita dengar tiap Jumaat via MLM bila tonton rancangan MLM tu jer he he he
Cuma bunyi PoP yang ni klu family kami, hanya Erin je yang boleh tiru sebijik macam lenggok bunyi PoP - identiti ® mamat si Comey tu. Tapi kalau "K" yg satu ni paling ketara bila perut diisi dengan hidangan BBQ...
So hari ni, bila uolz baca entri kali ni, xde photo makanan yang MakLady sertakan. Sebab apa plak??? 
Kali ni uolz perlu bayangkan aja. Sekadar bayangkan .... Hanya Kpop dalam mulut je. Ha ha ha.. Jgn usya lebih2 nnti ade yg terliur plak...
Apa kata uolz relax n enjoy urself ..  Uolz harus imagine amik bau dan dengan bunyi PoP bahan di BBQ. Sebenar nya semalam MakLady ada lunch date dengan CikJejar. Tak sempat nak snap gambar sbb Kami busy ngadap dapur panggang. So, Alang2 uol tengah bayangkan lunch kami semalam. Boleh  juga kalau uolz bayangkan sekali diri kami yang tengah lapar. Hmm... Mungkin boleh makan sekor ayam...
Oklah. Jaga jaga jgn terkuar bunyi PoP bersalut airliur uol sudah..huhu.. 
Teruskan membaca. Jangan pandang belangkang.....dan Selamat menjamu selera uolz ;)) 
*dessert kat sana pun menyelerakan..*

Thursday, January 9, 2014

Flu, Flu, go away !!

Setibanya MakLady ke Labuan.. Bru MakLady sedar yang ML tak datang seorang. I brought along en Flu skali... Adussshh..spoil mood nak bercuti gini...uhuhu Mungkin faktor bertukar cuaca kot.. Hehe

Anyway, ade hikmahnya flu ni.. Dia bawa virus tpi terkawal ni, di saat MakLady temankan anak menantu di sini. Tak lah boleh kemana mana pun... Tak la rasa sangat. See... Allah Maha Mengetahui .. Love U Allah :)

Meaning I should stay home dgn family kat sini. Not feeling bored sangat coz busy with my darling Flu ni.. Tul x :)) 

Kedua, dapat berehat cukup dan selain itu jugak flu ni datang sbb nak bawa keluar segala toksid atau elemen yg tak diperlukan dlm salur tekak, hidung dan paru2...Sape kata bila dapat Flu ni U feel Bad. Cuma take it possitively :) ..

So dont worry. MakLady dah ready dgn ubat ubatan... Btw, saranan kawan MakLady supaya minum lemon juz suam dicampur madu mmg mujarab. InsyaAllah my FLU will go away soon...

Sunday, January 5, 2014

Labuan, Kini Aku Datang Lagi

Good Morning Kuala Lumpur! Good Morning ALL...
No matter where U are ...

Kini ML sedang berada di LCCT. Tengah update blog. Gigih uolz ;)

Sebenarnya ML dalam perjalanan untuk ke Labuan sehingga pertengah bulan ini. Kenapa? Alahai, nak gak ke bagi sebab?? .... oK Ok.. Alkisahnya, SIL ML mengalami kemalangan di tempat kerja pada sekitar Oct/Nov lalu. Mungkin ada yang dah tahu pasal kemalangan yang menimpa my SIL. Nak kata teruk, tak de la teruk ... nak kata tak teruk? Rasanya berat jugak laaa.. Berat mata memandang, berat lagi bahu yang memikul. 

Makna nya, sejak kemalangan itu, sehingga saat ML menulis entry ni beliau masih terlantar di atas katil. Jatuh dari jarak yg agak tinggi, mengakibatkan tulang belakang dia mengalami kecederaan. Mujurlah tidak serious. Kaki dan jejari mampu digerakkan. So selama sebulan tu, stay in bed je la. Dok hospital pun lama gak. Siap bersimen seluruh badan paras dada hingga ke bawah pinggang. Hmmm... boleh bayangkan kan.. dah rupa mcam orang berpantang dalam hari plak. Cian ML pikirkan anak menantu ML ni. Namun dengan berkat doa semua kekawan dan saudara mara, dia makin sihat. ALhamdulillah. ML pun baru dapat peluang utk melawat dia di sana.

Setiba nya di LCCT, ML akan menanti sehingga tiba untuk boarding. Flight seawal pagi dari LCCT membawa MakLady ke destinasi. Terpikir plak, "Takkan nak park kereta kat LCCT. Masyakkkk" Kena cari jalan alternatif utk bawa kereta ML balik semula ke KL. Mula nak fikir amik ERL tpi seawal 5 pagi rasa mcam tak sempat. Sedangkan my boarding most probly 

WELL. it's better to be at the airport early. Dari pada terkejar kejar, terlari lari untuk Check-In nanti.So relax je. Pergi di antar, balik nanti dari Labuan pun, dijangka ade yang mengambil nya... *-* bahagia nya ML ada yang nak antar ke airport... 

Laa Laaa Laa Labuan, Here I Come!! 
Airport Labuan ~ kini Aku Datang Lagi...
pic : gambar masa my last visit to Labuan
CUMA apa yang penting, kunjungan kali ni, bukan pergi jalan2 atau cuti cuti Malaysia. More to the family affair. More to... Ingin berada dengan my anak menantu! (ayat skema dia dah kuar dahhh....) Menemani mereka sebelum mereka berangkat balik ke Alor Setar, Kedah (umah my besan). 

Kalau nk tahu crite di sebalik kejadian, boleh follow instagram,
 dan facebook Closets Of AmyAmy

Berbalik kepada cerita keberangkatan ML seawal pagi. ML dah buat plan dengan anak2. Siapa yang akan menghantar ML ke LCCT. Apa guna anak2 yang tahu memandu kalau tak leh nak menganto nye mak nye ke Airport, iya idok?? cuma masalah nya mereka tengah ada kelas & exam....

Memandangkan masa flight ML terlalu awal pagi rasanya kena arrange plan agar tidak berlaku sebarang kemungkinan yang merugikan...(hhmm teringat penah gak tertinggal flight sebab jemm tersangat teruk seawal pagi)

So untuk tidak berulang lagi ~ ML akan berada di LCCT 4 jam sebelum filght..
yakni pukul 3 pagi !! ok x? - mak aaaiii awal nya.. 
What to do? Dari terlepas filght baik lah kita lepak2 kat airport...
therefore sape yang nak join ML lepaking di LCCT sila sila...
ha ha ha ha.... ade bran?? :)

TQVM to him coz sudi drive me to airport.
CikJejar : ha ha ha.. jgn jeles :P

Friday, December 13, 2013

Lunch : Let's go Arabic

Assalamualaikum 

Hari Jumaat macam hari ni, 
pasti ada yang tengah fikir2 nak lunch kat mana?
Almaklumlah ... waktu lunch uols 
(especially the ladies at work) panjang skit ye tak?

Sambil window shopping ...bersama teman sepejabat, 
mungkin ada yang tak tahu nak lunch kat mana?
Sure, uol pun blurr.. tak tahu nak lunch apa arini.....

Maybe after viewing this entry.. maybe u got some ideas....

Flash Back : Suatu hari di pagi Jumaat

BFF : jom kita pekena nasi ala ala minah arab jom.....?
MakLady : kat mana? 
BFF: Xpe. satgi I fetch u and we go to this place.....
MakLady: OK jer.. I followww :)

As what she suggested. We did had our nasi Arab...
( actually ada special name for the dish...but lupa apa ntah nama )

The place is awesome. Lokasi : somewhere new my place. 
Since she is in KL for a short while, and being running here and there...
Lama tak jumpa, she suggested that we had our lunch together...
So we r at this place.....And the dishes was so so ... Arabic..!! 
WE LOVE IT... :)
ML with my BFF and the lunch that was so Arabic....
Sedap! hingga kenyang sampai esok pagi..hehehe
So.. let's go Arabic... :))

Thursday, August 15, 2013

Istimewanya Kek Aidil Fitri 2013

Masih lagi cerita pasal RAYA...

Kali ni, ML nak share dengan korg tentang suatu yang istimewa beraya di sini. Bukan nak bercerita pasal keriangan bersama keluarga lagi. Sebab ML percaya korg punya raya lagi best! Lagi menarik! Lagi seronok sakan :)) Betul tak? 

Serupa je dengan kami. Sambutan raya lalu dah pun ML cerita kan pada entri sebelum ni. Dari awal persiapan hingga lah pagi raya. Selain dari juadah pagi raya, persediaan juadah dan suasana raya terasa seakan lazim cuma tahun ini, kami berkumpul bersama2 di rumah Erin dan suami. Excitement nya lebih sebab inilah kali pertama ML beraya bersama anak menantu.

Pada yang tak tahu mcm mana kami sambut Ramadan dan Syawal di Labuan, boleh lah jengah entry ML yang lalu. Yang menariknya, ML berkesempatan menyediakan juadah dan menziarahi teman2 anak menantu MakLady yang rata2 berasal dari Semenanjung. Taklupa juga kunjungan MakLady ke rumah kenalan orang Labuan bagi mengenali lebih dekat budaya beraya di sini.

Menziarahi rakan di sini, sempena Aidil Fitri sama saja. Masih ada rendang, masih ada ketupat cuma tak la lazim bagi orang di sini dengan masakan orang kita. Masakan tempatan yang dihidangkan menyelerakan. Begitu juga dengan juadah kueh mueh. Seperti di Semenanjung, biskut raya juga dihidangkan walaupun mereka lebih kepada KEK. Membezakan hidangan raya di sini lebih kepada pilihan kek yang superb sedap rasanya. Seperti yang diketahui umum, resepi kek yang sedap pastinya dari sini. Kek lapis dan kek kukus menjadi pilihan.

Inilah salah satu, kemeriah yang jarang kita saksikan di Semenanjung. Setiap rumah yang MakLady kunjungi (locals) menghidangkan bebagai jenis KEK. Seluas meja makan, tuanrumah menjamu tetamu dengan hidangan kek kek yang rata2 adalah kek Lapis dan kek Kukus!! 

Beberapa jenis kek yang dapat kami nikmati ketika
berkunjung ke rumah kenalan di Labuan...
MakLady dapat melihat dari budaya orang tempatan lebih kepada citarasa terhadap kek lebih dari biskut raya. Itulah istimewa nya beraya di sini. Pada penggemar kek, pasti tak lepas peluang utk merasa berbagai jenis kek dan perasa yang dihidangkan. Lagi menarik antara kek ini dimasak atau dikukus dalam jangkamasa yang lama. Ada tu, sampai lebih dari 24 jam pun ada! Kalau ditanya pasal RASA - perrgg susah gak MakLady nak terangkan keenakan kek tersebut. Tapi pada MakLady secara peribadi - tak penah lagi MakLady rasa kek yang sesedap kek kek dari resepi tempatan ini di mana pun MakLady merantau.

Seperti yang juga diketahui bahawa kek2 dari Sarawak maupun Sabah ini, merupakan resepi kek org di sini lebih kepada hidangan kek sebijik sebijik!! (macam gambar di atas) Seriously, kek yang hebat dan mewah citarasa. Pada mereka yang pernah merasa kek kek dari sini pasti setuju dengan pandangan MakLady. There's no other cakes can match the richness and deliciousness of these cakes made by Sabahan and Sarawakians. Thats for sure!!!  

Wednesday, August 7, 2013

Selera Hari Raya Homemade cookies & Rendang Rusa

RESEPI RAYA dari Mak Lady :))
BISKUT CORNFLAKES MAKLADY
1 kotak Cornflakes (500g)
250g butter
10 sudu besar madu
8 sudu besar gula - boleh kurangkan jika mahu
100 biji Paper cup
Buah2 campur kering/ kismis - jika mahu

Cara-cara membuatnya
1) Panaskan butter di atas api yang perlahan, bila dah cair masukkan gula. 
2) Bila gula dah cair, masukkan madu. Kacau hingga sebati.
3) Selesai ramuan tadi, masukkan cornflakes sedikit demi sedikit dan gaul sehingga rata.
4) Sediakan paper cup secukupnya.  Masukkan cornflakes tersebut dengan menggunakan sudu kecil ke dalam paper cup. Kalau nak masukkan kismis atau buah kering boleh campurkan dalam adunan.
5) Panaskan oven pada suhu 160 celcius. Bakar selama 10-15 minit. (hingga cornflake warna perang.)


RESEPI RENDANG RUSA - Mak Lady masak macam nak masak rendang daging kambing...
Pastikan cuci daging rusa dengan betul. Petua MakLady dapat dari rakan yang mengatakan daging rusa ni boleh dicuci agar tidak ada bau hanyir adalah dengan melumurkan tepung gandum secukup nya selepas bersihkan. Amik masa dalam 15 minit or so, lepas tu basuh dengan air bersih dan bilas. Masak seperti biasa.

RESEPI KUAH KACANG ALA MAKLADY
300 gram kacang tanah yang digoreng tanpa minyak dan ditumbuk halus
15 ulas Bawang merah *
10 biji cili kering *
3 sudu besar gula perang
1 mangkuk air asam jawa
3-4 cawan air secukupnya
5 tangkai serai*
2 inci lengkuas*
3 inci halia*

Cara memasak
1) Blend halus dan Tumis bahan (*) hingga wangi dengan minyak masak secukup nya.
2) Setelah naik bau nya, atau pecah minyak, masukkan kacang tumbuk, gula perang, air asamjawa dan garam secukup rasa. 
3) Kacau hingga rata dan masukkan air sedikit sedikit hingga kuah kacang sebati.
4) Pastikan kuah menjadi pekat dan kacau hingga mendidih sebelum diangkat.

Tuesday, August 6, 2013

Terjah Selera Makanan Laut diTanjung Ara


ASSALAMUALAIKUM..

Still pasal Berbuka Puasa & Makanan Laut....
Ingat lagi tak dengan entry pasal SUNGKAI sebelum ni?

Sambungan entri yg lepas:
Anjung Ikan Bakar di Tanjung Ara

Bagi mereka yang pernah ke Labuan pasti 
familiar dengan gerai masakan laut seperti ni...

Bukan setakat menikmati hidangan yang sedap
malah kami juga disaji dengan panorama yang
mengasyikkan. Suasana gerai yang bersih amat
disenangi utk bersungkai bersama keluarga.


As promised, ML share kat entry ke 2 ni, 
dengan  "seafood" yang kami pesan masa
 BERBUKA PUASA...

Sebelum tu, jom jengah seketika gerai makanan laut
 di Tanjung Ara yang femes amos di kalangan warga
Semenanjung ( dan penduduk tempatan...)
Gerai yang menyediakan makanan laut paling BEST.
Hiasan di dinding pun ada makanan laut. Kreatif!
Lihat lah ketam yang segar dalam tangki utk dimasak...
Taraaaaa....
Inilah hasilnya masakan yang dipesan semasa bebuka
Nasi putih, Udang masak butter, Sotong goreng tepung
dan ketam masak pedas - yumm yummm yummmyyy :)
Amacam? Terliur tak? hehe
jangan ...jangan dulu... tunggu sampai waktu buka :P
till then.... ucapan dari MakLady 

SELAMAT BERPUASA DAN MENIKMATI SUASANA BERBUKA DENGAN KELUARGA ..

kepada Sahabat handai, Kekawan, Rakan FB dan teman bloggers dan pengunjung setia blog MakLady diharap diberkati selalu di bulan yang mulia ni. Jangan lupa tinggal sehari dua lagi - lepas ni kita RAYA ;))

Sunday, August 4, 2013

Sungkai Di Anjung Ikan Bakar Tanjung Ara

Assalam SEMUA
Selamat berhari minggu....

Masih dalam mood BERPUASA
Syabas! Sehingga petang nanti kita berbuka puasa. Apa plan berbuka utk hari ini? Yang pasti, hari ni ramai yang dah ada kat rumah family, dah balik kampung....Semestinya meriah utk berbuka nanti....

Apa juadah IFTAR anda hari ni??
Nak tahu apa rancangan Iftar MakLady di sini ..
Meh nak story pasal our last nite Sungkai....
Kali ni, kami sungkai dengan hidangan laut.

Sungkai? First time dengar, ML tertanya-tanya gak. Apa itu Sungkai?
Rupanya "Buka Puasa" bagi org tempatan. Ooo...ML pun baru tau.
Setiba je di hadapan Anjung Selera Tanjung Ara - luas mata memandang
laut laut cina selatan terserlah keindahan alam semulajadi....

OK, Petang Jumaat kami bersungkai di restoran Makanan Laut yg femes di Tanjung Ara. Perjalanan ke medan ikan bakar ni hanya dalam 15-20minit saja dari kediaman kami.

Setibanya di Restoran yang terletak di pinggiran pantai ini, kami terpegun. Amat memukau mata ML dan CikJejar. Cantik sungguh suasana pantai kala tu. Tenang..Langit cerah, menanti mentari melabuhkan diri di penghujung waktu. Ape lagi...ML pn snap photo dan sempat juga Keek!
Pemandangan indah dihujung Anjung mengadap Laut Cina Selatan....
batu batu besar itu adalah benteng di pinggir pantai
Ketika kami sampai , air laut mula pasang. Kalau dilihat, restoran ini terletak di atas pinggiran pantai maka bila air pasang - maka ianya seolah Restoran Terapung. MakLady boleh bayangkan suasana romantik nya bila meja2 disusun dibahagian depan mengadap laut. Dan belakang restoran ini plak terdapat batu batu besar yang membentengkan laut dengan darat. Mungkin agak sukar nak crite kat entri psl keindahaan waktu senja mengadap Laut Cina Selatan. Selain dari makanan laut, pandangan yg menarik mcm ni agak payah dilihat bgi warga kota.
Lazimnye bagi penduduk tempatan dgn makanan laut. Terutama pada Sabah ni, makanan laut memang lazim didapati dan murah. Tapi pada org semenanjung, macam ML agak teruja jugak bila berbuka puasa dengan hidangan seafood. Tambah pulak, khabarnya, di sini rata rata FRESH!!

Sejurus memasuki anjung restoran ini. terdapat sebuah aquarium
hidupan laut yang masih hidup dan segar. My SIL sedang memilih ketam
udang dan sotong utk dimasak ketika berSungkai di sini ...
Klu nk tau, kami dapat merasa mcm2 jenis masakan seperti udang bermentega, udang masak pedas, ketam goreng berlado, ketam masak ikan masin, ikan bakar, sotong masak cili dan sotong goreng tepung. Perrggg... tengok je gamabr yg sempat ML rakam. Tpi syg mana dan je laaa.. hehehe. And yg paling best plak tu - harga dia mmg berbaloi baloiiiii.... xmungkin dapat tandingi harga semurah di sini. Jangan ketinggalan melihat lebih dekat lagi hidangan kami - tunggu entry seterusnya..... ;))

ML : Terima kasih my SIL blajar kami :))

Saturday, August 3, 2013

Supper @ Labuan Airport

Ngeteh! Lepaking! @ Labuan....
Waktu santai selepas berbuka di Labuan ni tak banyak 
yang mampu dilakukan. Terutama kalau nak lepaking !
Unfortunately tak banyak restoran "mamak" kat sini.
Kalau ada pun, tak lah sebesar PELITA, maupun
Syed Bistro di KL....Tapi sudah cukup untuk kami
 pekena teh tarik ala mamak! 

Selalunya, kami akan ke luar jalan2 cuci mata - sambil shopping
memalam kat supermarket 24jam ! Best jugak, Atleast, kalau ada
barang keperluan, boleh juga kita beli ! (beside 7-e ofkos!)
Kat sini xde down town, or pasar malam mcm kat danau....

Tapi  kalau nak lepak kat kedai makan ala Thai,
kat sini ada satu yang femes amos among org Semenanjung.
Kedai tu namaya diberi " Gukawe ". Owner dia Org kelate.
Dah jelas lagi bersuloh. Berpeluang makan di sana, masakan
Thai dia memang sedap~! Our first day di Labuan - kami
pekena teh tarik kat kedai ni. Teh halia dia pun mmg superb~!! 

Selain di pekan, lepaking yang menarik - adalah di Airport Labuan.
Di ruang veranda di area BERLEPAS, kopitiam Ipoh White Coffee.
Ada suatu malam kami pegi "lepak" kat sana. Happening jugak laaa..

At the OLD TOWN @Airport Labuan

Kira tempat lepak yang menjadi favourite bagi mereka yang stay dekat
dengan airport. Juz like us, perjalanan ke airport cuma berapa minit saja.
Waktu malam mcm ni, selalu nya kami shopping kat kedai 24jam, 
atau jalan2 keliling pulau atau pun, lepak Mc Donald, cuma
tak pasti samada KFC 24jam atau tak. Tetiba terasa rindu 
pada Mc Chicken plak...hahaha

So my daughter suggest kami ke Airport Labuan for supper.
Masa kami ke sana, ramai jugak customers termasuk mereka
yang nak sahur dengan hidangan "samurai" pun ada di sana! Cuma
yang takde kat Mc D ni - hidangan yang berSET mcm kat Semenanjung!

Harap Maklum :)

Tuesday, July 30, 2013

Iftar @ Tiara Hotel Labuan

Day 2:  Iftar @ Tiara Hotel Labuan

Pada hari kedua di Labuan, jam 5ptg :
Erin, Elia, Amir ke majlis berbuka puasa di sebuah
hotel yang jaraknya tak la jauh sangat dari tempat
we stay. Simple je dressing ... tengok je lah -
gaya anak beranak bersiap utk IFTAR ptg tadi ;)

Dari awal lagi , Erin dah bgitau bahawa Iftar kami
hari ni amat special...
Special sebab nak celebrate kedatangan kami la tu...
he he he

Secondly... 

Juadah yang dihidangkan untuk Buffet Iftar @
Hotel Tiara Labuan ni memang special sebab
meriah dengan citarasa yang tersendiri.
Sebenarnya hidangan Iftar kali ni, agak lain skit.
Walaupun hidangan Buffet Ramadan kat Tiara ni, 
macam biasa yang kita boleh dapat di hotel2 di KL
atau Buffet Ramadan yang penah ML kunjungi, tapi
yang beza nya - hidangan kali ni agak lain skit.
sebab...kat Labuan ni mewah dgn makanan Laut~!!
Buffet Ramadan : Juadah yang dapat ML kongsikan
kat sini buat tatapan my sweet readers :)

SELAMAT BERBUKA PUASA SEMUA :)


Jangan Lupa KLIK SINI JUGAK :)

Tuesday, July 16, 2013

Tropicana Ajak Berbuka Selera Kampung

Alhamdulillah..

MakLady terima voucher, hadiah dari seorg kawan merangkap pembaca setia Blog kesayangan MakLady ni.

Inilah dia rezeki bulan Ramadan. Sape sangka, rezeki MakLady diberi peluang menikmati hidangan selera kampung di tengah bandaraya ni. Sbenarnya, MakLady dh biasa makan masakan ala kampung cuma belum penah lgi merasa keistimewaan hidangan berbuka di Tropicana Golf & Country Resort lagi.

Walaupun bukan sbgai blogger jemputan untuk review promosi Citarasa Kampung Buffet Ramadan tapi ... a blogger is always a blogger .. haha x lepas dari mencari bahan untuk entri. Klik sana, klik sini! Snap sana, snap sini - itu sudah PASTI..

So tungguuu...

Entri yg bakal menceritakan pengalaman berbuka di sana nanti. Juz imagine, Bile MakLady dan Cik Jejar spent time menikmati Citarasa Kampung.. mcmne gamaknye? Masih terbayang masakan kampung - our favourite dish! Mungkinkah ada dihidangkan nanti... ?

Nak tahu? Kena lah join kami bbuka sama dan pastikan Follow blog MakLady dan JejariRuncing lepas ni..

Salam Ramadan dan Selamat Berpuasa.. Beriftar secara sederhana tau !! sayang awak :))

Monday, July 15, 2013

Nostalgia si Ketupat Palas

Salam Ramadan
Dah hampir seminggu kita berpuasa....
Singgah di pasar ramadan, terpandang akan
Ketupak Palas...

Amat sinonum dengan hari raya dan orang Utara.
Kerana seingat MakLady , kalau orang belah
Utara ni, bila raya aje mesti ada ketupat palas!

Ketupat palas!
Pasti ramai yang tahu rupa nya yang bersegitiga
dan mempunya bebagai inti nya selain pulut sebagai
bahan utama. Yerr..jangan tak tahu, klau di utara,
ketupat palas inti kacang soya, jagung, gandum
malah bukan saja ketupat biasa, ada masa akan
jumpa ketupat inti pulut merah pun ada~!

Mungkin masih ada lagi yang blurr...
macam mana rupa nya Ketupat Palas...
haaa.. ini dia kelongsong daun palas yg
dianyam utk dijadikan tigasegi. Kemudian
diisikan dengan pulut yang telah dikukus
dengan santan , dan dikukus sekali lagi.
Credit: flickr.com
 Klu nak tahu: Setiap kali Raya, pasti ingatan MakLady mekar pada arwah nenek MakLady yang mula2 mengajar ML cara menganyam ketupat palas ni. Masa tu, MakLady disekolah rendah lagi. Seronok ngacau arwah nenek di dapur, sambil tengok arwah leka menyediakan ketupat palas ni. Selalunya, sehari dua sebelum raya, dia dah kalut minta cari daun palas. Dengan bangga nya arwah bila ML suarakan hajat nak belajar buat. Dari situ lah, arwah menurunkan "ilmu" menganyam ketupat pada MakLady.

Malah dalam keluarga hanya MakLady saja yang mampu menganyam dengan baik. Bukan nak puji diri tapi bukan senang tau orang bandar mcm kita ni, yang jarang2 dapat jumpa ketupat palas (masa tu..) nak pulak belajar dan kira lepas tu, pandai plak nganyam ketupat daun palas. Bukan setakat nganyam tau! tapi isi pulut dan memutar daun palas dengan betul. Kena tau cara betul utk ikat kemas daun agar membentuk rupa yang TIGASEGI tu. Lagipun, kalau salah simpul atau nganyam, nnti dikuatiri akan lerai isi pulut di dalam kerana dimasuki air rebusan ketika direbus. Tapi selalu nya arwah nenek dia kukus jer.. sampai masak! 

Ini pulak, ketupat daun palas yang telah dikukus
atau rebus. Kelihatan berminyak kerana santan
dari pulut tadi menyedapkan rasa lemak2  
(kredit to ejamothman.com)
InsyaALLAH sampai ke hari ini pun MakLady masih ingat cara2 nya....
Pada generasi kini, terutama anak kota, jarang dah sangat yang tau cara menganyam ketupat. Pendek kata, bukan kata ketupat maupun lemang, ketupat nasi impit pun mungkin generasi seangkatan anak MakLady pun tak mahir lagi nak menyediakan hidangan MESTI ADA sempena raya tak lama lagi. Mungkin juga mreka sebaya MakLady pun sekrang ada yang dah lupa...??? (mungkin fakta umur kot..huhu )

Untuk mempraktikkan agar generasi akan datang masih kenal akan masakan tradisi kita ~ kenal lah amik tau, betul tak? Macam ketupat nasi, proses dimulakan dengan mengenal daun palas dulu.... Kemudian dibuka daunnya selebar nya dan dibentuk kan menjadi tigasegi  Cara ini adalah untuk memudahkan proses mengisi pulut dan nganyam ketupat nnti. Sterusnya boleh la tengok gambar dibawah sebagai rujukan.

Photo: Gambaq tak lama..kena bagitau awai awai,tapi dah jadi tradisi bagi orang di sebelah Utara dekat dekat nak raya nanti. Bukan apa,sekadar berkongsi ilmu..buat ketupat palas memang nampak mudah,mana lah tau kot kot yang baru dapat mentua belah Kedah nanti kena join buat ketupat..hat jantan jadi betina,betina boleh jadi darai..yang tak ada jantina pun boleh jadi...masa banyak lagi boleh lah praktis....!!

Selamat Mencuba !!


Kepada generasi kini MakLady harap lah dapat meneruskan tradisi menyediakan juadah secara asli. Walaupun dah beredar zaman namun, makanan tradisi Melayu kita jangan dilupa. Tambah pula di era canggih kini, mungkin nk blajar cara menganyam ketupat palas dah tak susah. Klik! Klik! dah dapat~!!

Kalau tak pandai2 jugak .. tak dapat MakLady nak kata apa lagi. 
Hanya satu saja cara menyelesaian.....
Dapatkan yang segera
(macam diatas ni)
di pasaran....[ =_+]

Monday, June 24, 2013

Selera The Cafe bersama Mak Dara & Mak Lady

Salam Monday.. yg masih berjerebu...

 Memandangkan kita dinasihatkan supaya berada di dalam rumah... apa kata Mak Lady bawa anda semua...menikmati hidangan sambil bersantai... Sebenarnya hidangan ni ... yg Mak Lady dan Mak Dara order masa berkunjung ke The Cafe @Royal Selangor tempohari. Ingat kan? entry pasal date meroyan yg kami wat minggu lepas? hehe Bagi anda yang tak sempat nk view entry tersebut boleh jer, KLIK KAT SINI.

Maaf kpd anda berpuasa ... sila baca entry dan cuba jangan pandang gambar2 kat bawah ni yer.. tetapkan iman.... selamat berpuasa !! Yang tak puasa tu...teruskan pandangan anda ke sudut bawah ni.... hmmmm

What we had? Nasi Lemak & RS Fried Chicken, Spagetti tu...yumm yummmy ... baru Rm12 sepinggan. Portion utk 2 org makan tau. Mak Dara order Ice Lemon tea dan Mak Lady minum English Tea yg hanya berharga RM8 tiap satu. Tapi yang menariknya Tea yg dipesan tu, dihidang dalam teko Pewter yg bernilai RM 950 !! ko aderrr??? Rasa enak, rasa sedap x klu minum teh dari teko semahal itu??

 Kalau teringin nak merasa... pergi la berkunjung ke The Cafe kat Royal Selangor di Setapak. Jgn lupa update akn datang.. Take care. Jerebu ... go! go away!! ;) Come rain! rain wash away the haze... huhuhu

Dari Meja PR MakLady

KEPADA ANDA yg BENCI TAPI RINDU @ yg NyampaH! MeluaT! NaK MuntaH! sama blog atau MakLady sendri : ~ THIS IS her BLOG, her ENTRies, her STORY ! BUKAN BLOG UoLz...! Suka hati MakLady ler, dia nak tulis apa pun. Dia nak syok sendiri ke, nak celoteh berjela jela sekali pun! Dah nama pn BLOG MAK LADY! So, KLU UoLz TAK SUKA cara MAKLADY type atau menulis, keep away from here ~ END STORY ! [",] Finally, Dont Forget to klik "UnFollow" on your way OUT ~ TQVM [",]